由 dawei PHP中的Cookie和Session是用于在客户端和服务器之间存储信息的两种机制，它们都常用于维护用户状态。
Cookie是由服务器发送到客户端浏览器的一小段数据，浏览器会将其保存，并在后续请求中自动发送回服务器。Cookie通常用于存储用户偏好、登录状态等信息。
Session则是服务器端存储的一种机制，它通过一个唯一的Session ID来标识用户的会话。当用户访问网站时，服务器会生成一个Session ID并存储在Cookie中，随后所有与该用户相关的数据都会保存在服务器上。
两者的区别在于存储位置：Cookie存储在客户端，而Session存储在服务器。因此，Session比Cookie更安全，适合存储敏感信息。
AI绘图结果，仅供参考
在PHP中，可以通过setcookie()函数设置Cookie，而使用session_start()函数启动Session。之后，可以利用$_COOKIE和$_SESSION全局变量来读取和操作这些数据。
使用Cookie和Session时需要注意安全性问题，例如设置HttpOnly标志防止XSS攻击，以及合理设置过期时间以避免信息泄露。